当園で栽培しているぶどうについて

巨峰

大粒で深い紫色が特徴の巨峰は、その芳醇な香りと濃厚な甘みから「ぶどうの王様」と呼ばれます。
金子農園では、昼夜の寒暖差が大きい笛吹市一宮町の気候を活かし、
巨峰の糖度と香りを最大限に引き出しています。
一粒頬張れば、果汁が口いっぱいに広がり、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

収穫時期：8月中旬頃～

鮮やかな黄緑色が美しいシャインマスカットは、皮ごと食べられる甘くジューシーなぶどうです。
収穫の頃には、光を透かすほど透き通った粒が房いっぱいに並び、
まるで宝石のような輝きを放ちます。
食べた瞬間、じゅわっと広がる果汁とやさしい甘みを、お楽しみください。

収穫時期：8月下旬頃～

金子農園期待の新品種です。巷では「赤いシャインマスカット」とも呼ばれています。
山梨県が開発した新品種で、現在は山梨県でのみ栽培が許可されている希少な品種です。
当園では2023年に苗を植え、2025年に初めて収穫します。

収穫時期：9月上旬～

淡い紫色が美しい甲州は、やさしい甘みと程よい酸味が特徴のぶどうです。
白ワインの原料として有名です。金子農園では、醸造用の他に生食用としても出荷しています。
食べるとじゅわっと広がる果汁とやさしい甘みを楽しめるので、
フレッシュなままでも、ワインとしてもその魅力を味わえます。

収穫時期：9月中旬頃～

深い紫色が特徴のマスカット・ベリーAは、甘みと程よい酸味のバランスが魅力のぶどうです。
皮ごと食べられるため、手軽にフレッシュな味わいを楽しめます。
当園では、醸造用としてだけでなく、生食用としても出荷しています。

収穫時期：9月中旬～